Dicarbonat

Dicarbonat
Di|car|bo|nat; Syn.: Dikohlensäureester, Pyrocarbonat, Pyrokohlensäureester, Oxydi(ameisensäureester): Gruppenbez. für Ester der hypothetischen Dikohlensäure, z. B. Dimethyldicarbonat, H3CO—C(O)—O—C(O)—OCH3, eine zur Getränkeentkeimung verwendbare farblose, bei 17 °C schmelzende Verb.; der homologe Diethylester (Diethyldicarbonat) darf für diese Zwecke nicht mehr eingesetzt werden.

Universal-Lexikon. 2012.

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